Desde tiempos inmemoriales, en el norte del mediterráneo, Franceses, Italianos y Españoles cultivan el vino como elemento central de su estilo de vida.

La Familia Gorchs, originaria de Europa, ha sido fiel a esa herencia que mezcla:

El Conocimiento de la Vid y del entorno físico en que ella anualmente madura, (Clima, Sol, Agua y Tierra).

 El Arte de aplicar esos elementos naturales hasta producir nobles, deliciosas y saludables variedades de licor alcohólico de zumos de uvas exprimidas y naturalmente fermentadas, y

 El Placer de seleccionar y beber diferentes clases de vino de calidad, fuerza, propiedad y apariencia, disfrutando con todos los sentidos las virtudes de un producto tan humano como natural.

Desde su mundo mediterráneo, en 1921, Doña Carolina Gorchs viajo a Chile para formar familia con Don Antonio Rabat, del mismo origen Europeo. Juntos desarrollaron con entusiasmo iniciativas vitivinícolas exitosas.

Sus descendientes han continuado esa paciente pasión que une su ancestral tradición mediterránea con la incomparable vitalidad de los valles centrales de Chile para el cultivo del vino.

Desde sus tierras de Apalta, en el valle de Colchagua, mundialmente conocido por sus superiores condiciones vitivinícolas, proyecta la actividad familiar mediante la marca Casal de Gorchs. Allí junto a sus viñedos, esta la vieja casa de campo donde los descendientes de Doña Carolina Gorchs renuevan año atrás año – Desde la Dormancia hasta la Cata – sus Raíces con el cultivo del vino.

Un Casal de Gorchs tiene, pues la nobleza del Vino, del Hogar y del Tiempo.

Casal de Gorchs 2005.